प्रचुर पानी के कारण कवलापुर क्षेत्र में सब्जी की खेती के साथ-साथ गन्ना, अंगूर और गाजर की भी खेती की जाती है। हालांकि, गन्ने की खेती के साथ-साथ इस स्थान पर “गाजर” की खेती भी बड़े पैमाने पर की जाती है। गाजर के मीठे स्वाद के कारण वह यहां उगने वाली कावलापुर की गाजर की महाराष्ट्र सहित अन्य राज्यों में काफी मांग है
इस गांव में सालाना करीब साढ़े चार सौ एकड़ गाजर का उत्पादन होता है. इसलिए इस गांव के किसान गाजर की खेती को पहली प्राथमिकता देते हैं. पिछले साल ये गाजरें बाजार में 20 से 22 रुपये तक बिकी थीं. लेकिन इस बेमौसम बारिश के कारण इस गाजर का उत्पादन करने में किसान को प्रति एकड़ 30 से 40 हजार रुपये खर्च करने पड़ते हैं, जिसकी कीमत इस बार 10 से 15 रुपये मिली है. इन उत्पादों की शेल्फ लाइफ तीन महीने है।
इस उत्पाद से किसानों को कम समय में अधिक लाभ मिलता है। इसलिए इस गांव को गाजरों का गांव भी कहा जाता है। इस गाजर की खासियत यह है कि यह स्वाद में मीठी और शरीर के लिए पौष्टिक होती है और इस गाजर को देशी गाजर के रूप में चुना जाता है। इस गाजर की सांगली के बाजारों में काफी मांग है। , कोल्हापुर, कराड और सतारा के साथ-साथ कर्नाटक में भी। इस बार बेमौसम बारिश ने किसानों को काफी नुकसान पहुंचाया है. लेकिन सरकार की ओर से अभी तक कोई मदद नहीं मिलने से किसान नाराजगी जता रहे हैं. किसानों की मांग है कि राज्य सरकार सहायता की घोषणा करे.
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