: जब से कृषि के आधुनिकीकरण की दिशा में आंदोलन शुरू हुआ है, कृषि में कई नए शोध हुए हैं और नए प्रयोग शुरू हुए हैं। पुणे जिले में इस समय नीले चावल को लेकर चर्चा चल रही है। क्या यह आश्चर्य की बात नहीं थी? लेकिन यह सच है, मुलशी तालुका के चिखलगांव के एक किसान ने नीले चावल की खेती की है। वर्तमान में पंचक्रोशी में इसकी खूब चर्चा है।
चिखलगांव निवासी किसान लहू मारुति फले ने खरीफ सीजन के दौरान नीले चावल की सफलतापूर्वक खेती की है। इस चावल का उत्पादन मलेशिया और थाईलैंड में होता है। नीले गहरे बैंगनी रंग का चावल लोगों को खूब आकर्षित कर रहा है.
इस चावल की बाजार में अधिक मांग है. ऑर्गेनिक ब्लू राइस स्वास्थ्य वर्धक है और इसमें आयरन, जिंक, कैल्शियम और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह चावल मधुमेह के रोगियों के लिए उपयोगी माना जाता है। यह हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों से पीड़ित मरीजों के लिए भी फायदेमंद है। फेल ने अपने क्षेत्र में यह प्रयोग पहली बार किया है. इस चावल का उत्पादन करने के लिए, फले को तालुका कृषि अधिकारी हनुमंत खाड़े और कृषि सहायक शेखर विरनाक द्वारा निर्देशित किया गया है।
इस नीले चावल के औषधीय गुणों के कारण शहर में बड़ी संख्या में उपभोक्ता चावल खरीदने के लिए इस चावल को चुन रहे हैं। इस समय फले ने कहा कि मैं फिलहाल धान की खेती का रकबा बढ़ाने की कोशिश कर रहा हूं. साथ ही मैं कृषि विभाग के साथ मिलकर चावल की खेती करने के इच्छुक किसानों का मार्गदर्शन भी कर सकता हूं। फले ने ऐसा कहा है.
फेल द्वारा किया गया नीले चावल की खेती का प्रयोग जिले में पहला प्रयोग है और उस चावल की खूब चर्चा होने लगी है.
चावल की फसल की ऊंचाई कितनी है?
नीले चावल की ऊंचाई करीब सात फीट होती है. यह चावल 110 से 120 दिन में कटाई के लिए तैयार हो जाता है. चावल की पैदावार प्रति एकड़ 1600 किलोग्राम तक होती है। इस चावल का बाजार मूल्य 250 रुपये प्रति किलोग्राम मिलता है।
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