इन कर्तुलिया की खेती अकोला जिले के एक किसान दम्पति ने की है। इस किसान को भी दस बंडल में अच्छी आमदनी हुई. दो माह में लगभग 250 क्विंटल अधिक कृषि उपज प्राप्त हुई है तथा इससे चालीस से पचास हजार रूपये की आय प्राप्त हुई है। यह कहानी अकोला जिले के धनोरा गांव की है। इस किसान दंपत्ति का नाम श्रीकृष्ण पांडुरंग लांडे और संगीता लांडे हैं। वह साहसिक प्रयोग करने वाले अकोला जिले के पहले किसान बन गये हैं. अकोला शहर से 20 किमी दूर धनोरा गांव. यह गांव बालापुर तालुका में आता है. यहां के रहने वाले श्रीकृष्णा लांडे के पास 5 एकड़ का खेत है. लैंडेस पारंपरिक फसलें उगाते हैं, लेकिन उन्हें इससे अपेक्षित आय नहीं मिल पाती है।
अब उन्होंने पारंपरिक खेती के साथ कुछ नया करने का साहस करना शुरू किया और यह सफल रहा। यूट्यूब और कृषि विभाग की भावना से प्रेरित होकर, उन्होंने पिछले साल अपने खेत में जंगली फल के रूप में जाने जाने वाले कार्तोल्या के पांच गुच्छे लगाए। उस समय उनकी अच्छी आमदनी थी। इसलिए इस साल भी उन्होंने कार्तोल्या का खेती क्षेत्र बढ़ाया है और यह दस गुच्छों तक पहुंच गया है। कृषि विभाग के आत्मा अधिकारी विजय शेगोकर द्वारा दिए गए मार्गदर्शन के अनुसार, लांडे ने खेत में करटोला लगाने के लिए बेलें कैसे उगाई जाएं, इसका ध्यान रखा।
सबसे पहले उन्होंने खेतों में चालीस फीट की दूरी पर सीमेंट के खंभे गाड़े। इसके बाद उन्हें तार और जिगजैग जाल से बांध दिया गया. इसके लिए उसने बीस हजार रुपये खर्च किये. और जालन्या से 16 हजार रुपये प्रति किलो के हिसाब से दो किलो तारो बीज मंगवाया. इस तरह उन्होंने मिलकर 60 हजार रुपये खर्च कर दिये. श्रीकृष्ण लांडे ने अपनी पत्नी की मदद से मई में करतूला लगाया। जून के अंत तक उन्हें फसलें मिलने लगीं। शुरुआत में 3 से 4 दिन बाद ये टूटने लगे. पहली फसल में उन्हें 25 से 30 किलोग्राम फसल प्राप्त हुई। उस समय इसकी कीमत 250 से 300 प्रति किलो थी. आम तौर पर कुर्तुल्य की फसल 2 महीने तक रहती है और उन्हें दो महीने में लगभग 250 से अधिक आय प्राप्त होती है। वर्तमान में इनके कुर्तुल्या की कीमत 200 रुपये तक मिलती है।
श्रीकृष्ण और संगीता दोनों ने केवल दस गुच्छों में जंगली सब्जी करतूला की खेती की है। कर्तुले एक जंगली सब्जी है। करतूला की लताएँ पहाड़ी ढलानों पर घनी झाड़ियों में देखी जा सकती हैं। लेकिन, इस किसान की बहू ने जिले में उपजाऊ जमीन में कर्तुल्य की खेती करने का यह पहला साहसिक प्रयोग किया है. श्रीकृष्णा लांडे कहते हैं कि मेरी पत्नी संगीता इसे सुलझाने में हमेशा मेरी मदद करती हैं. इससे श्रम लागत भी बचती है. सुबह छह बजे हम दोनों पति-पत्नी खेत में घुस जाते हैं और करतूले काटने लगते हैं। दोपहर 12 बजे तक लगभग 30 से 40 किलो का ब्रेक पूरा हो जाता है।
लांडे का कहना है कि वे खुद 25 से 30 किलो वजन काटकर करतुले को पास के गांव अकोला में बेचने के लिए ले जाते हैं. शुरुआत में पाव की कीमत 80 से 100 रुपये थी. उनका कहना है कि बाद वाला औसतन 200 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेचा गया। वह जहां भी कुर्तुल्या बेचने जाता है। वहां नागरिकों की भारी भीड़ होती है और पूरी कृषि उपज 20 से 25 मिनट के भीतर बिक जाती है। मेरे द्वारा कम से कम तीन क्विंटल उपज की उपेक्षा की गई, लेकिन जंगली सूअर और लकड़बग्घे ने इसे काफी हद तक नष्ट कर दिया है। फिर भी उनका कहना है कि वह अगले साल तक कंपाउंड को खेत में ले जाएंगे और अगले साल एक एकड़ खेत में करतूला लगाएंगे.
श्रीकृष्णा लांडे कहते हैं, ‘हमने रासायनिक खाद और कीटनाशकों का बिल्कुल भी इस्तेमाल नहीं किया है। क्योंकि अगर ऐसा होता है तो ग्राहक जिस उद्देश्य से कार्ड खरीदता है, उससे कोई फर्क नहीं पड़ेगा। यह उपभोक्ताओं को गुमराह करेगा.’ प्रारंभ में केवल गाय के गोबर का उपयोग किया जाता था, उसके बाद यहां किसी भी उर्वरक का उपयोग नहीं किया गया। इस बीच, करतूला लगाने के बाद, यह मिट्टी में कंद बनाता है। वे कंद वर्षों तक मिट्टी में पड़े रहते हैं। इसलिए हर साल पौधारोपण का झंझट नहीं रहता। इससे बीज की लागत भी बचती है। और उनका कहना है कि वे कर्तुल्य से बीज तैयार कर बिक्री के लिए उपलब्ध करायेंगे. उनके इस प्रयोग को देखने के लिए कृषि विभाग के कई अधिकारी उनके फार्म पर आये.
कर्टुलस में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है, जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस सब्जी के रस का उपयोग पिंपल्स और एक्जिमा को ठीक करने के लिए किया जाता है। विशेषज्ञ दही के बीजों को भूनने का भी सुझाव देते हैं। दही फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। शरीर को कई बीमारियों से दूर रखती है ये सब्जी, फायदे जान रह जाएंगे हैरान अब चर्चा है एक ऐसी आयुर्वेदिक सब्जी की जो शरीर की ताकत बढ़ाती है। यह सब्जी शरीर को कई बीमारियों से दूर रखती है, जिसका फायदा उठाकर हर कोई स्वस्थ रहना चाहता है। इसके लिए दैनिक जीवन की आदतों, आहार और व्यायाम को बदलना भी महत्वपूर्ण है। यह सब्जी सिरदर्द, बाल झड़ना, कान दर्द, खांसी, पेट में संक्रमण, बवासीर, मधुमेह, खुजली, लकवा, बुखार, सूजन, बेहोशी, सांप के काटने, नेत्र रोग, कैंसर, रक्तचाप जैसी कई बीमारियों पर अच्छा प्रभाव डालती है।